怎么辨别虫草品质的好与坏？这里头原来有大学问！

虫草产区的海拔高度决定了虫草的品质。

加查地处念青唐古拉山山脉的虫草核心产区,品种为黄草,眼睛干净黄亮,虫体金黄或浅棕黄色;海拔4500米-6500米生长的产区,土壤湿度小、粘度小,所含矿物质多,空气稀薄,含氧量低,光照时间最长,气候干燥寒冷,气温昼夜温差较大,环境没有受到污染,这样的环境长出来的虫草品质很高,其有效成份含量较其他产地虫草更高。

加查虫草主要产于该县坝乡、崔久两地海拔4500米以上的高山草甸地区。每年5月是虫草的采挖季节,这时小小的加查县城内人流量就会陡然增加,街面上活动的人群大多与虫草的收购有关。在去神湖拉姆拉措的路上,可以看到漫山遍野挖掘虫草的人们,他们手握小铲刀匍匐在草丛、石堆中,彷佛正在进行一场令人叹为观止的万人行为艺术。而他们一夜之间搭建在山坡谷地的帐蓬营地,绵延数千米,壮观赛过雪域高原上任何一个盛大节日。通常,拉姆拉错神湖沿途和县城都有新鲜的虫草兜售,论根论克都可以,货真价实。 

采挖虫草可不是一件轻松的活儿。首先是高海拔地区,5月之时依然寒风凛冽;同时由于虫草只在地表上露出棕褐色的小尖头,是虫草还是杂草枯枝,需要趴在地面上仔细观察才能分辨,非常辛苦;三是采挖的人多,每天能挖到虫草的人很少,运气差的有时一天连虫草影子都看不到。但辛勤的劳作总会有回报。当地人讲,根据虫草的大小、老嫩,目前每根的最低收购价在30元左右,质量最好的价格高达100元以上。虫草长势好时,多的一家人一季能挣两三万元,少的也有五六千元的收入。